Salsa
Són els de sempre: fets a mà, un a un, sense pressa i amb la recepta que ha passat per totes les nostres cuines.
Fem l'esqueixada de tota la vida, sense secrets però amb la paciència que demana l'ofici.
El toc que ho canvia tot: la recepta original de la mare que hem après a fer exactament igual per respectar el seu llegat.
Un capritx artesà per gaudir de la nit al Parc Vell, fresc, cremós i amb el gust natural de les coses ben fetes.
